\初心者さん大歓迎!!/
宮崎市料理&ケーキ教室わたこ
普段のお料理、ケーキから健康なお料理、ケーキまでしっかり学べる!
対面&オンライン対応のお料理とケーキの教室です
こんな方におすすめ
お料理とケーキをつくった経験があまりないけどできるようになりたい
レシピ本を見てもよくわからない。それ通りにならない。
盛り付け方が分からない。
そもそも上手になるためには何から始めたらいいの?
簡単なお料理とケーキを作りたい
自分も家族も健康でキレイになれるお料理やケーキを作りたい
誰かにおもてなしやプレゼントできるお料理やケーキを作りたい
こどもに安心で安全なお料理やお菓子を作りたい
子連れOKな教室で学びたい
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宮崎市料理&ケーキ教室わたこの特長
1 素材にこだわっている
使用するお野菜やくだものは無農薬、無肥料野菜を使用し、(手に入らない場合はオーガニック、宮崎県産で代用)お肉を使用する際は国産のもの、調味料、その他材料は無添加、手づくり調味料(麹調味料、めんつゆなど)を駆使していきます。
2 はじめてでも安心レッスン
私も元々普通のカレーすら作れないくらいどうしようもない手作り苦手人間だったので(笑)人一倍料理やケーキが苦手な方の気持ちがわかります!料理では正しい計量方法、野菜の切り方などから、ケーキでは道具の使い方から丁寧にお伝えしていきます。レッスン中はただ次の作業をお伝えするだけでなく、「なぜそうなのか」をわかりやすくお伝えするとともに質問にもお答えするので、初心者の方でも安心してレッスンに臨んでいただきます。
3 ケーキは完全一人作業
通常のお教室はワンホールをほかの方と分けてお持ち帰りすることがありますが、本教室ではワンホールを一人で作成し、そのままお持ち帰りできるので、レッスン後大切な方へプレゼントしたり、特別な日にご利用できます。
4単発とコースレッスンが選べます。
入会金不要、1回完結型の単発レッスン(料金も都度払い毎回レッスン前にお支払いいただいて実習で通いやすい)と入会金不要、コースレッスン(必ず体験レッスンを受けていただいてからコースのご契約後、徐々にレベルアップしていき、目標のお料理やケーキを作れるようになる。アレンジレシピやプレゼントのお渡しなどの特典が豊富)の2種類があります。
コース紹介
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料理レッスン
健康でキレイになれる料理と聞くと、「おいしくなさそう」「お肉使わなさそう」と思われるかもしれませんが、素材にこだわり、旨味を上手に引き出すコツをつかむと簡単においしく作れるようになります。忙しい方こそ知っていただきたい内容です。(動物性食品不使用メニューもあります。)
ケーキレッスン
通常の材料(小麦粉、卵など)を使ったケーキ、お菓子から、小麦、乳製品、卵を使わないヘルシーなケーキやお菓子まで幅広くご用意しております。
キッズレッスン
夏休み期間などの長期休暇中や、イベント(ハロウィン、クリスマスなど)土日などを利用して親子で作って楽しめるケーキやお菓子のレッスンをご用意いたします。
(写真はイメージです)
小見出し
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参加者の声
今までレシピ見てある程度の出来で作れていたけど、なんでしないといけないのかって意味を知ることでより美味しいものが作れました!丁寧にここはこうした方がこうなるよ〜って教えてくれて勉強になりました。ありがとうございました☺️
またよろしくお願いします!
30代 女性 会社員
工程が1つ1つ区切られてる感じで振り返りやすいなと感じた!
チョコとバターの溶かし具合とかたまごの混ぜ方とかのレシピ本には載ってないようなことが分かりやすくて、ずっとヘぇ〜ってなっていました!笑
30代 女性 アルバイト
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サンプル 太郎
オンラインでも、こうやって
作れるのはありがたいです。
道具の使い方を今度も意識してやってみます!
貴重な時間をありがとうございました。
20代 女性 会社員
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サンプル 太郎
レッスン詳細
【レッスン料金】
お料理…3300円~
ケーキ…3300円~ (メニューや開催方法により異なります。)
【受講スタイル】
オンラインレッスン(ZOOMアプリを使用)
対面レッスン(レンタルキッチンを使用。場所は宮崎市内が基本。ご希望があればその他の地域でも可能。)
【お支払い方法】
オンラインレッスン…クレジットカード、銀行振込
対面レッスン…当日現金払い
【お申し込み方法】
インスタグラム→wataco.cookingをフォロー→https://lit.link/wataco2024のリンクをタップ→教室わたこの予約ページ→ご希望のレッスンを選択する
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教室の想い
手作りを通してみんなが笑顔にそして健康になれるお手伝いをしたい
私は2022年からなるべく無添加、オーガニックを取り入れた生活をしています。そのきっかけは、結婚してすぐに主人のお母さんが亡くなってしまったことがきっかけです。その後、都城の無農薬野菜を栽培する農家さんたちと出会い、農薬や添加物の恐ろしさを学び、健康を守るためには食を整える必要があると考え、独学でナチュラルフード、マクロビオティックなどを学び、実生活に取り入れていきました。すると、子どもたちが風邪をひくことも少なくなり、家族みんな元気に過ごしています。無添加、オーガニックと聞くと、「意識高い」「お金持ちがすることでしょ」など否定的なワードが出てくることもあります。私も最初は思っていました。しかし、良いものを取り入れるためにはお金も多少かかりますが、お仕事を休むストレス、待ち時間の長い病院に行く、子どもから風邪をもらって自分も寝込んでしまう、などの大切な時間とお金を無駄にしてしまうリスクを抑えることができます。手作りができるようになると、お薬や病院に頼らずとも、家族も健康になり、喜んでもらえて、自分もうれしい気持ちになったり、外食も減ってお金も節約することができるなどたくさんのメリットがあります。手作りを通してみなさんが幸せになれますように。
講師紹介
わたこ(鮎川あゆみ)
宮崎市料理&ケーキ教室わたこ主宰
/ナチュラルフードコーディネーター、離乳食・幼児食コーディネーター
プロフィール
長崎県出身。宮崎大学卒。
大学卒業後、小売業に就職。キャリアプランが見込めないと感じ1年ほどで退職。
その後結婚して子どもが生まれても働き続けられると感じ、大手料理教室に転職。
スタジオプロデューサーとして営業と授業を受け持つ。
結婚し、2020年に長女出産後、復帰するも、
子育てと仕事の両立に悩み、好きな仕事を5年で退職。
無農薬、無肥料野菜を育てる農家さんたちに出会い、食にこだわると健康になることを学び、
出来るだけ無添加生活をはじめると同時に、健康的な食について独学で学ぶ。
2023年に長男を出産し、2児の母。
2024年から好きを仕事にオンラインと対面料理とケーキの教室運営をはじめ、日々邁進中。